Etiqueta: Gastronomia Peruana

Noticias Gastronómicas

9 bebidas peruanas que deberías probar

Todo restaurante peruano se caracteriza por contar con deliciosas bebidas, tanto alcohólicas como sin alcohol. Por lo general, suelen acompañar los platillos propios de la gastronomía de nuestro país. Asimismo, se caracterizan por sus distintivos sabores e ingredientes, los cuales les otorgaron popularidad tanto en Perú como en el extranjero. Teniendo en cuenta el reconocimiento […]

Noticias Gastronómicas

Todo lo que debes saber sobre el ceviche peruano

El ceviche es un platillo que, a menudo, se suele encontrar en la carta de todo restaurante peruano. Siendo uno de las delicias más famosas de Perú, su popularidad y exquisita mezcla de sabores ha logrado que países como Ecuador, Chile, México y Colombia también lo disfruten.  Siendo conocedores de la relevancia que tiene el […]

Noticias Gastronómicas

Todo lo que necesitas saber sobre la comida peruana

Todo restaurante peruano se caracteriza por contar con deliciosos platillos culinarios. La tradicional cocina peruana se puede dividir geográficamente en tres regiones: costa, sierra y selva. Cada región se caracteriza por distintos sabores, ingredientes y texturas que, sumadas a la habilidad que tienen los chefs, ha logrado que la gastronomía de nuestro país sea reconocida […]

Noticias Gastronómicas

Conoce los platos peruanos más populares

Todo restaurante peruano suele caracterizarse por contar con comidas que presenten diferentes fusiones. Desde caliente y frío en el mismo plato, hasta ingredientes ácidos combinados con almidonados. La variedad de texturas, sumada a la habilidad que tienen los chefs de hacer que un sabor contrarreste o profundice otro, ha ocasionado que la gastronomía peruana sea […]

Noticias Gastronómicas

Las siete mejores sopas peruanas para vencer este invierno

Las sopas peruanas, en todas sus variantes — desde el chupe hasta el aguadito de pollo —, son una parte importante para los amantes de la comida criolla. Para hacerlas, puedes utilizar cualquier ingrediente que tengas a la mano, ya sean granos, cereales, queso, pescado, mariscos, pollo, ternera, cordero o simplemente vegetales. Siendo así, no […]

Recetas Criollas

Cómo preparar un pisco sour peruano en casa

El pisco sour es un cóctel clásico peruano que, posiblemente, hayas visto en la carta de un restaurante de comida criolla. El nacimiento de este cóctel se remonta a 1920, cuando el bartender estadounidense Victor Morris, dueño de Morris Bar, ubicado en el centro de Lima, anunció al pisco sour como una de sus especialidades. […]

Noticias Gastronómicas

7 razones por las que la comida peruana es considerada la mejor del mundo

Nuestro querido Perú es considerado por muchos como una de las mejores (si es que no la mejor) gastronomía de Latinoamérica. Con nuestras tradiciones, fusión de culturas, variedades y frescuras en los ingredientes es difícil negar tal distinción. Sobre todo, con platos como el ceviche, el lomo saltado o el ají de gallina; tan únicos […]

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