Noticias Gastronómicas

¿Cómo preparar cócteles para fiestas?

Los cócteles usualmente entran en el menú de bebidas de un restaurante peruano. Gracias a su enorme demanda, a menudo tienden a ser servidos en eventos sociales con el fin de que el anfitrión pase un momento agradable en compañía de familiares o amigos. Para situaciones así, impresiona a tus invitados aprendiendo a preparar cócteles […]

Noticias Gastronómicas

Las siete mejores sopas peruanas para vencer este invierno

Las sopas peruanas, en todas sus variantes — desde el chupe hasta el aguadito de pollo —, son una parte importante para los amantes de la comida criolla. Para hacerlas, puedes utilizar cualquier ingrediente que tengas a la mano, ya sean granos, cereales, queso, pescado, mariscos, pollo, ternera, cordero o simplemente vegetales. Siendo así, no […]

Recetas Criollas

Cómo preparar un pisco sour peruano en casa

El pisco sour es un cóctel clásico peruano que, posiblemente, hayas visto en la carta de un restaurante de comida criolla. El nacimiento de este cóctel se remonta a 1920, cuando el bartender estadounidense Victor Morris, dueño de Morris Bar, ubicado en el centro de Lima, anunció al pisco sour como una de sus especialidades. […]

Noticias Gastronómicas

7 razones por las que la comida peruana es considerada la mejor del mundo

Nuestro querido Perú es considerado por muchos como una de las mejores (si es que no la mejor) gastronomía de Latinoamérica. Con nuestras tradiciones, fusión de culturas, variedades y frescuras en los ingredientes es difícil negar tal distinción. Sobre todo, con platos como el ceviche, el lomo saltado o el ají de gallina; tan únicos […]

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