SANCOCHADO – SOPA PERUANA DE CARNE Y VERDURAS
Es difícil describir este plato, ya que hay varias formas de prepararlo. Una forma es hacer una sopa espesa con la carne, las verduras y el líquido. Otra forma de preparar este plato favorito a la hora de comer es como un plato de carne y verduras hervidas con una guarnición de delicioso caldo. ¿Un …